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Obá

Este restaurante nos Jardins chama a atenção, muito pela proposta inovadora de reunir as cozinhas mexicana, brasileira, tailandesa e italiana, sem mesclá-las. Um dos segredos do menu eu desvendei: a receita do nam pla, o famoso molho de pimenta que vai bem com qualquer prato – delicioso e nada calórico! São 6 pimentas dedo-de-moça bem picadas, 1 cebola roxa picada, 100 ml de molho de peixe, suco de ½ limão e 1 ½ colher (chá) de açúcar (que você pode substituir por 1 envelope de adoçante). É só misturar tudo e servir!

 

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