Bolo de gengibre
Quer preparar um bolo integral e diferente essa semana? Então experimente a receita que eu vou ensinar a vocês hoje, é um bolo de gengibre, que é um ingrediente muito interessante, pelo seu sabor exótico. O gengibre também é conhecido por acelerar o metabolismo e, assim, ajudar na queima de calorias. Isso porque, como a pimenta, ele esquenta o nosso corpo. Nosso bolo de hoje, além do gengibre, traz a linhaça entre os ingredientes. Recentemente, muito se fala dessa sementinha, que ajuda também muito no processo de emagrecimento, entre tantas outras propriedades, como regular o colesterol e até contribuir na prevenção do câncer de mama. Bom, quer anotar essa receita cheia de saúde? Vamos lá. Misture bem meia xícara de leite desnatado, duas colheres de sopa de semente de linhaça moída, meia xícara de adoçante e três colheres de gengibre ralado. Para terminar, é só acrescentar duas colheres de farinha de trigo integral e uma pitadinha de fermento. E pronto. Leve ao forno para assar, em uma forma antiaderente. O bolo estará pronto quando você espetar um palito e ele sair limpinho. Uma dica especial é polvilhar um pouco de canela e cravo em pó sobre as fatias. Ou servir uma fatia do bolo com maçãs, fica divino!