Como empanar sem fritar?
Olha meus queridos tem uma pergunta que tem se repetido bastante, de pessoas que adoram empanados fritos, tipo milanesa, mas não querem estragar a dieta. E então, como é possível empanar sem fritar ? Bom, pessoal, todos sabemos que frituras e boa forma nunca vão combinar. Mas nem por isso você precisa perder a crocância das coisas fritas. O segredo está em substituir a fritura por outras opções de cozimento. Por exemplo, na hora de empanar sua carne magra, substitua os gordurosos ovos e farinha de rosca por cereal matinal sem açúcar. Você empana e coloca os filés numa assadeira antiaderente e leve ao forno para assar. Pessoal, fica divino e crocante. Você também pode empanar na torrada light moída, na aveia em flocos ou no pão integral light torrado e moído. Depois, asse no forno convencional ou se você quiser, utilize o microondas Para isso, coloque os filés num refratário e cozinhe por seis a oito minutos na potência média, tampados. Então, queridos, destas maneiras, você nem vai perceber a diferença das frituras, ganha em sabor e fibras e economiza em calorias e gorduras. Por isso, pense bem na suas escolhas na hora de preparar o seu alimento empanado. Ninguém precisa de frituras e gorduras a mais. Afinal, com criatividade, sua boa forma está garantida !