Creme de papaia
Que delícia já começar a me preparar para o calor do verão. Adoro as manhãs ensolaradas para fazer a minha caminhada diária, fazer meus exercícios e começar o dia com aquele pique. Gosto demais também dos dias de calor porque a gente pode comer coisas geladinhas, e doces light refrescantes ! Em vez de leite condensado, licor de cassis ou groselha, esse creme de papaia é feito com iogurte e suco de laranja ! A combinação é deliciosamente fresca e o sabor muito diferente. O mamão é uma fruta supersaudável, que ajuda a regular o intestino e contém muitas vitaminas e sais minerais. Como é superdocinho, o mamão mata aquela vontade de comer um doce, sem a necessidade de se ingerir calorias extras. Aposto que você já está com vontade dessa receita, não é ? Bata no liquidificador um mamão e meio copo de suco de laranja. Junte meio copo de iogurte natural desnatado e bata mais um pouco. Para finalizar, acrescente duas claras batidas em neve e mexa suavemente. Leve para gelar. Sirva bem gelado, com um fiozinho de mel para decorar. Essa sobremesa é saudável demais e vale a pena experimentar ! Me aguardem com novas sugestões para nos prepararmos para o verão, a minha estação do ano favorita.