Cuca de maçã
Vocês devem conhecer este bolo alemão bem comum na região sul do Brasil, a cuca. Ela pode ter vários sabores, mas a cuca tradicional é a feita com maçãs. E falando na maçã, vocês sabiam que ela faz uma verdadeira faxina nas gorduras do nosso corpo? É que esta fruta poderosa contém substâncias que ajudam a controlar o mau colesterol e o excesso de açúcar no sangue, além de muitas fibras, sendo uma ótima aliada na dieta. Por isso, eu escolhi esta linda receita de cuca de maçã pra vocês. Só que a cuca tradicional é uma bomba de calorias. Então pra ninguém escorregar no regime eu não vou usar nada de açúcar ou gorduras, o que vai deixar a nossa cuca bem magrinha. Vamos anotar a receita? Papel e caneta na mão. Descasque três maçãs e corte em pedacinhos. Coloque em um refratário e reserve. Bata um ovo inteiro e uma clara na batedeira. Junte uma colher de sopa de adoçante culinário e uma colher de sopa de farinha de trigo integral. Retire e acrescente um pote de iogurte desnatado. Despeje sobre as maçãs e polvilhe canela em pó. Leve ao forno médio por cerca de trinta minutos. Sirva quente ou frio, de todo jeito esta cuca fica demais! Espero que todo mundo adore!