Doce de abóbora com falso coco
Há pouco tempo, sugeri uma receita salgada à base de abóbora. Mas esse alimento tem tantos benefícios a seu favor que resolvi repetir a dose. É isso mesmo, a abóbora está com tudo. Cheia de vitaminas. Dessa vez vou ensinar como preparar uma tradicional sobremesa de doce de abóbora, com ainda mais sabor e menos calorias. Doce de abóbora com sabor de coco. Em uma panela grande, cozinhe um quilo de abóbora moranga com dois cravos da índia e pouca água, somente o suficiente para amolecer o legume. Escorra o excesso de líquido, adicione duas colheres de sopa de adoçante para forno e fogão. Deixe cozinhar em fogo médio, mexendo sempre, até a abóbora ficar quase seca e levemente dourada. Acrescente meia colher de sopa de essência sabor coco e continue mexendo até soltar da panela. Retire do fogo. Misture bem, deixe esfriar e mantenha na geladeira até o momento de servir. Foi assim que eu emagreci 60 quilos, não abrindo mão de doces saudáveis como este de abóbora. Faça você também.