Manteiga ou margarina
Quando vamos preparar um sanduíche light sempre surge aquela dúvida: usar manteiga ou margarina ? Você já deve ter ouvido por aí que margarina é mais saudável do que manteiga, mas não é bem assim. A margarina, assim como a manteiga, é rica numa gordura conhecida como trans, que aumenta o colesterol e pode trazer complicações para a saúde. Minha dica ? Experimente trocar a manteiga e a margarina pelas sementes do tomate. Elas deixam o sanduíche molhadinho, dão sabor, e tem pouquíssimas calorias. É só comparar. Enquanto uma colher de sopa de margarina tem 115 calorias, a mesma quantidade de sementes de tomate tem apenas 3. Experimente colocar também folhas de rúcula e um pouco de queijo cottage, aquele que se parece com a ricota. Seu sanduíche, além de light, vai ficar uma delícia.