A geladeira está com sobras de arroz e alface? Aproveite para fazer um bolinho e light. A receita é simples. Você vai precisar de uma xícara de chá de arroz cozido e duas xícaras de chá de alface picadinha. Bata esses dois ingredientes no liquidificador até virar uma pasta. Acrescente uma clara, sal e noz moscada. Essa será sua massa de bolinhos. Faça moedinhas invés de bolinhos. Empano com um pouquinho de farinha de trigo e páprica. Coloco em uma forma antiaderente e deixo assando por uns quarenta minutos. Não esqueça de virar os bolinhos. Gostaram ?
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