Salgadinhos de nabo
Bom, meus queridos, antes de começar a receita do dia eu gostaria de perguntar pra cada um de vocês: quem é que inclui o nabo nas suas compras da feira ? Eu não posso ouvir vocês, mas posso apostar que a grande maioria nem pensa nessa hortaliça porque o que eu mais escuto é: “Lucilia, o nabo tem cheiro forte e é ruim”. Mas eu logo respondo que não é bem assim, não, gente. Depende do jeito do preparo. É light. Então, se eu fosse você passaria na banca de nabos na próxima vez que for à feira. Você compra alguns bem bonitos e aí põe em prática essa receita deliciosa de salgadinhos de nabo que eu vou ensinar agora. É muito simples ! Corte quantos nabos quiser em palitos longos e finos. Pegue uma assadeira antiaderente e coloque os nabos cortados ali. Pegue um vidro de shoyu e regue os nabos com esse tempero sem exagerar. Ponha pra assar em forno baixo e vá mexendo, virando de tempos em tempos. Você vai ver que eles vão começar a secar até ficarem crocantes. Aí desligue o forno, retire a assadeira e sirva seus amigos com essa delícia de salgadinho. Ninguém vai acreditar que é feito com nabo. Mas isso você só conta no final, tá?