Sopa de chá verde
Já que o tempo está esfriando que tal a gente falar um pouquinho de chá? Ele é ótimo. Aquece o corpo e a alma. Eu adoro chá e sempre entre uma refeição e outra estou tomando o meu chazinho. Além de não ter nada de calorias estimula o organismo a trabalhar mais. Agora quero falar dos chás como ingredientes na cozinha light. Eles servem para dar um leve sabor e aroma aos pratos, sem acrescentar nada de calorias. O chá verde é uma das melhores opções porque desintoxica, é diurético, acelera o metabolismo e ajuda a queimar a gordura. Por isso, a minha sugestão é fazer uma sopa de chá. “De chá, Lucilia?” Isso mesmo, gente! Você vai mergulhar três saquinhos de chá verde em 700 ml de água quente por 5 minutos. Retire os saquinhos e aí acrescente os seguintes ingredientes: duas colheres de sopa de shoyu, uma colher de sopa de suco de abacaxi, uma colher de sopa de gengibre fatiado. Ferva e então acrescente 75 gramas de macarrão pequenininho, aqueles de sopa mesmo, com letrinhas ou gravatinhas, o que você quiser. Adicione ainda 60 gramas de ervilhas e seis buquês de brócolis. Cozinhe até o macarrão ficar macio. Sirva bem quente e bom apetite!