Sorvete cremoso de frutas
Hoje nós vamos aprender a preparar um sorvete muito rápido e prático, e o melhor de tudo, superlight! O mais interessante é que ele fica com textura e sabor muito parecidos com um sorvete tradicional, mas sem ser engordativo. A nossa receita leva cream cheese light na massa, que dá a cremosidade que precisamos sem adicionar calorias desnecessárias. Esse sorvete é muito bom para dar dose extra de cálcio à sua alimentação, que é essencial para o fortalecimento dos ossos. Você pode preparar a receita com a fruta de sua preferência. Eu vou ensinar com morangos. Você vai precisar de duas xícaras de chá de morangos picados, e vai bater no liquidificador com três colheres de chá de adoçante culinário. Adicione duas colheres de sopa de cream cheese light. Continue batendo e junte ainda uma xícara de chá de leite desnatado. Passe para uma tigela e leve ao freezer coberto com filme plástico. Depois de duas horas ou quando o sorvete estiver quase firme, volte ao liquidificador. Bata até a mistura ficar macia, e retorne a massa ao freezer. Antes de servir, o ideal é bater novamente bem até ficar bem cremoso. Decore com pedacinhos da fruta ou uma calda light, receitaé bem simples de preparar. Leve meia xícara de morangos picados, uma colher de chá de adoçante e um pouquinho de água ao fogo até levantar fervura e engrossar. Sirva esta calda ainda morna sobre o sorvete, fica uma delícia!