Torcidinhos de queijo
Quem disse que, em uma festinha light, você não pode servir alguns salgadinhos que todo mundo gosta? Com criatividade, é possível fazer uma versão mais saudável de aperitivos, como a receita de hoje, deliciosos torcidinhos de queijo. E nesta receita eu não uso nada de farinha ou gordura, o que deixa os nossos torcidinhos de queijo bem diferentes dos salgadinhos tradicionais, cheios de gordura e mau colesterol. Para ficar mais nutritiva, eu uso flocos de aveia, um cereal com muitas fibras que ajudam a controlar a fome e também a proteger o nosso coração. Vamos anotar a receita? É muito fácil, papel e caneta na mão. Misture um ovo, três colheres de sopa de queijo branco ralado, uma colher de café de orégano e uma pitadinha de sal. Depois, vá acrescentando aveia em flocos até a massa soltar das mãos, o que vai dar mais ou menos meia xícara de chá de aveia. Deixe esta massa descansar na geladeira por uns trinta minutos. Depois, pegue um pouco de cada vez, molde bolinhas e torça. Coloque os torcidinhos numa forma antiaderente, polvilhe um pouco de queijo branco e asse em forno médio por vinte minutos. Viram como é facinho de fazer? Experimente e se surpreenda, o sabor é irresistível.