Torta de figos
Conversando com uma amiga eu descobri essa receita maravilhosa que eu vou ensinar para vocês. Ela estava me contando que não tem muito tempo para passar na cozinha, que trabalha muito, enfim, esse é o dilema da mulher moderna, não é? Cuidar da família, trabalhar fora e ainda arrumar um tempinho para se cuidar. Ufa! Mas com essa receita, muito prática, tudo vai ficar mais fácil, acredite. É uma torta de figos, uma fruta que eu adoro, que não tem massa. Além disso, ela não vai ao fogo, gente, fica linda e é muito fácil de fazer. Você vai precisar de duas xícaras de figos frescos grandes. Descasque e tire os cabinhos. Daí, você faz um corte pequeno na base e na parte de cima dos figos, para que eles parem em pé. Deixe aparecer um pouquinho da parte vermelha da fruta. Pegue uma forma redonda de aro removível e forre totalmente com os figos, um bem grudadinho no outro. Cubra a forma com plástico e leve à geladeira por duas horas. Enquanto isso, você faz um molho. É só misturar uma xícara de chá de suco de uva light, duas colheres de sopa de leite em pó desnatado e uma colher de chá de adoçante. Para montar, é só desenformar a torta de figos em um prato grande, regar com o molho e polvilhar sementes de papoula. Pessoal, dá pra preparar também com kiwis se estiver difícil achar figos nesta época do ano. E vou contar para vocês um segredo: essa torta sempre faz o maior sucesso e quem vê pronta acha que deu trabalhão para preparar!