Trate bem sua geladeira
Para nós que gostamos de cozinhar, a cozinha é um verdadeiro santuário. Tanto que tenho o maior carinho pela minha geladeira. Exagero? Que nada.
Quando conservamos mal esse equipamento, não limpando corretamente ou esquecendo de descongelar, colocamos nossa saúde e nosso orçamento em risco. Por isso hoje quero dividir com vocês alguns rituais que devemos fazer para conservar – e muito bem – o eletrodoméstico número um da cozinha.
A geladeira deve estar posicionada longe do fogão e protegida do sol. Limpe-a com frequência. Quando suja ou com alimentos estragados dentro, aumentam as chances de criar bactérias que podem acabar parando no seu prato.
Para limpar use o lado macio da bucha e lave com sabão de coco, menos agressivo que o detergente. Depois de enxaguar, espirre uma mistura feita com metade de água e metade de vinagre branco nas paredes e enxágue novamente.
Nunca use a parte traseira da geladeira para secar roupa. Além de gastar mais energia é um perigo. As prateleiras não devem estar forradas com plástico ou vidro, pois isso dificulta a circulação interna do ar.
A borracha de vedação precisa estar sempre em bom estado, evitando a saída de ar frio.
Descongele sempre que a camada de gelo tiver um centímetro, cerca de um dedo, de altura. Se por um acaso sua geladeira estiver com cheiro ruim, coloque um pedaço de carvão dentro. O cheiro desaparece.