A gordura certa
Para quem aboliu totalmente aqueles pratos gordurosos do cardápio, atenção. Pesquisas recentes mostram que você não deve tirar totalmente a gordura da dieta. Segundo os pesquisadores existem as más e boas gorduras. Na escolha da gordura certa, veja aqui tudo o que você sempre quis saber:
Peixes: coma pelo menos duas vezes por semana, principalmente o salmão ou a sardinha, assados ou cozidos.
Molhos de salada: os mais benéficos são os de azeite de oliva ou óleo de canola.
Manteiga: Nunca a esquente. Quando derretida, a manteiga libera os radicais livres, ficando saturada. Gordura mesmo. Prefira o pão com manteiga.
Chocolate: na hora da tentação tenha pelo menos o bom senso de escolher um que tenha baixo teor de gordura saturada.