Amigas da balança
Consideradas por muito tempo substâncias sem importância na alimentação, as fibras alcançaram status de amigas número 1 para quem quer emagrecer. Veja por que investir no consumo delas:
- Dão sensação de saciedade. Vale a pena investir em alimentos ricos em fibras, principalmente as solúveis em água.
- Exigem mais esforço na mastigação e, portanto, come-se mais devagar.
- Ajudam a combater a obstipação intestinal
- Consuma fibras nos vegetais em geral, mas principalmente em alimentos como soja, frutas secas (ameixas, figos), alcachofra, espinafre, grão-de-bico e alimentos integrais.