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Como você monta um prato saudável?

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Refeição fora de casa

Uma ótima alternativa para quem não abre mão de uma dieta balanceada, quando está fora de casa, é o restaurante por quilo. No entanto, como há muitas opções de pratos e é possível se servir à vontade, é preciso tomar cuidado nas escolhas para não exagerar nas calorias. Veja algumas dicas para não cair em tentação:

Antes de se servir, confira o que tem
Em vez de se servir com as primeiras coisas que você vê, cheque o que tem e escolha as opções mais saudáveis. O melhor a fazer é percorrer o bufê antes de entrar na fila, assim não se corre o risco de pegar uma lasanha achando que é a única opção de massa, sendo que mais adiante há um pene com ricota, ou espaguete com molho de tomate.

Coma bastante salada
Antes de pegar o prato quente, faça um bom prato de salada verde. Ela vai controlar a fome e evitar que você exagere no resto.

Aposte no trivial
Evite aquelas comidas que você não sabe bem o que são, principalmente se tiverem muito molho. Prefira sempre os grelhados convencionais, que são saudáveis e pouco calóricos. Se o grelhado estiver seco, experimente fazer na mesa a mistura mostarda e limão, muda tudo.

Sobremesa, só no final
Não pegue a sobremesa na primeira vez. Encerre primeiro a refeição. Assim, quando você chegar lá, estará mais satisfeito e em vez de devorar um bolo de chocolate, vai preferir uma opção mais saudável como um prato de frutas variadas. Lembre-se, o doce fica 1 minuto na língua e demora uma semana para ser queimado.

Não fique beliscando
Evite prolongar a refeição e ficar beliscando - doces ou salgados - depois que terminou a refeição. Assim que estiver satisfeito, sinalize o garçom para que remova seu prato. E aproveite para conversar.

 

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"As informações oferecidas por este site não são individualizadas, portanto não substituem o acompanhamento de médicos, nutricionistas, psicólogos e profissionais de educação física."