Regras simples
Li um dia destes, algo que faz muito sentido: a comida é tão disponível nestes nossos tempos modernos que, mal sentimos fome, entramos no primeiro lugar para saciá-la. E, quase sempre, esses lugares são os fast-foods que pululam às dezenas em cada esquina, acenando com tentações. Além disso, as guloseimas prontas acabaram invadindo as geladeiras de quem vive no agito da vida moderna. Daí, a obesidade que parece estar se transformando numa epidemia.
Comer ao longo do dia, quando você está trabalhando ou estudando e precisa de energia para não cair de boca no prato à noite, não é errado: todos os especialistas dizem que é melhor fazer até cinco ou seis pequenas refeições diurnas quando você quer perder peso. Então, pense nessa fome como um nutriente que seu corpo está pedindo. Mas, antes de transformar esse alvará em desculpa para enfiar o pé na jaca, lembre-se que estes curtos lanches fora de casa (ou até em casa), exigem um certo planejamento e estratégia. Falando assim, até parece complicado, mas não é uma operação de guerra: são regrinhas simples que você poderá seguir em qualquer circunstância.
Sete dicas preciosas
1. Quando você deixa o escritório para uma reunião: se você não sabe a que horas vai almoçar e precisa estar com a mente afiada para apresentar seus projetos, tente comer, antes de sair, uma fruta ou um pedaço de queijo mesmo que já tenha tomado café da manhã.
2. Depois da escola ou do trabalho: se o horário do jantar está longe, há quem precise comer alguma coisa mal chega em casa. Adolescentes, por exemplo, que costumam jantar tarde, podem comer um sanduíche light. Já, gente grande deve deixar à disposição, na geladeira, tiras de legumes (cenouras, salsão, pepino crus) cortado em palitos
3. Mesmo uma barra de cereal pode entrar na dança sem que você precise ser açoitada por quebrar as regras. Melhor assim do que aguardar o jantar com ansiedade torturante: aí é que você vai desistir rapidinho de seguir um controle alimentar rígido.
4. Antes de dormir: jantar cedo e dormir tarde é uma dobradinha fatal para quem está contando calorias. Por volta das 11 horas da noite muita gente assalta a geladeira depois de ter controlado o apetite à hora da refeição.
5. Mantenha o foco: faça da ceia uma hora feliz - compre chás variados (mas procure por chás de flores e frutas sem cafeína que não vão cortar seu sono), ou coma, sem medo,uma fruta ou torrada com queijo.
6. Durante o happy hour: típica saia justa, no momento em que a regra é beber e comer pipoca, amendoim e castanha, você fica sem opção. Coisa nenhuma! Como esse aperitivo é bem na hora da gula, peça suco de tomate temperado: a pimenta corta um pouco da fome e você pode ir bebericando ao mesmo tempo em que se alimenta. Além disso, o suco de tomate dá a impressão de que você está bebendo e não de que está cortando o barato dos outros pedindo um simples suco.
7. No avião: muitos vôos mal servem lanche atualmente. Melhor, portanto, sacar do bolso uma barra de proteína ou de cereal antes de descer no próximo aeroporto e correr direto para o pão de queijo. Mas,se você vai almoçar a bordo, saiba que já existem cardápios diferenciados para quem precisa: informe-se antes de embarcar e peça com antecedência um cardápio light ou mesmo um vegetariano que, sempre, tem menos calorias e gordura do que os tradicionais. E boa viagem para a dieta!