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Sobras na geladeira

Se você acredita no velho costume de que é preciso esperar o alimento esfriar para colocar na geladeira preste atenção! O melhor mesmo é transferi-los assim que não estiverem mais sendo usados, quentes ou não. E se estiverem quentes, deixe-os dentro da geladeira para que resfriem na temperatura dela e não na ambiente, já que temperaturas mais amenas podem favorecer a multiplicação de bactérias. Coloque sempre os alimentos quentes no refrigerador sem a tampa do recipiente, ela retarda a refrigeração e o perigo das bactérias pode aparecer.

Total de Commentários 4

  • lucia passos lopes 29/09/2011

    Adorei sua participação no programa do ratinho
  • Andrea 18/10/2011

    Implanto as suas dicas e receitas nos restaurantes naturais que trabalho. são dicas muito boas que fazem parte do nosso dia a dia. Parabéns!
  • Rafaela da silva 18/09/2011

    adoro suas dicas são otimas...
  • socorro pereira 10/12/2011

    Excelente dica. Eu sempre deixei esfriar os alimentos para guardar.Mega prestação de serviço
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