Ingredientes:
2 claras
2 colheres (sopa) de adoçante
100 ml de iogurte desnatado
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
½ colher de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de coco fresco ralado
Modo de preparo:
Bata as claras em neve, adicione o adoçante até formar um creme, misture o iogurte e a gelatina diluída aos poucos e bata por 2 minutos. Acrescente o coco ralado e mexa com uma colher. Leve ao refrigerador até dar ponto de corte e depois corte em quadrados, mantendo na geladeira até servir.
Rendimento: 6 porções
Calorias: 57 kcal