GOODLIGHT

Ingredientes da calda:

1 caixa de pudim baunilha light (fazer conforme inst. embalagem, com 400 ml. água) 
300 ml. água 
1 colher (sopa) leite em pó desnatado  
1 colher (chá) adoçante próprio para ir ao fogo 
1 fava de baunilha para decorar

Para a nevada:

6 claras 
2 colheres (sopa) de adoçante em pó 
Manteiga e farinha de trigo para untar as forminhas

Modo de preparo da calda:

Prepare o pudim conforme instrução da embalagem e coloque para endurecer. Depois de frio, bata no liquidificador com 300 ml. água, o leite em pó desnatado e por último, misture as sementes da fava de baunilha com o adoçante. Reserve na geladeira.

Modo de preparo da nevada:

Bata as claras em neve dura adicionando o adoçante aos poucos. Distribua em forminhas de cerâmica individuais e leve ao forno pré-aquecido (190ºC) por 15 minutos ou até crescer e dourar por cima.

Finalização:

Em cada prato de sobremesa coloque duas colheres (sopa) da calda gelada. Retire a clara assada da forminha e coloque por cima da calda. Sirva com a fava da baunilha decorando.


Rendimento: 6 porcões

Calorias: 101 Kcal