Você sabia que a cor dos alimentos é um fator muito importante para despertar ou inibir apetite? Tons vibrantes como o amarelo, o laranja e o vermelho, por exemplo, nos remetem a alimentos suculentos, maduros e saborosos. Não é à toa que predominam nos displays das redes de fast food. Então, aqui vai uma dica, para tornar suas receitas ainda mais irresistíveis, use especiarias nesses tons, como o curry, o açafrão e a páprica.
Ingredientes:
500g de peito de frango
2 cebolas médias
1 dente de alho
1 colher (chá) de curry
1 colher (chá) de açafrão
1 tablete de caldo de galinha light
2 copos de água
5 colheres de requeijão light
Modo de preparo:
Bata os filés de frango e corte-os em tiras de 2cm. Em seguida, lave-as e escorra numa peneira. Reserve. Despeje numa panela todos os ingredientes, menos o requeijão. Em uma panela, refogue o alho e a cebola e acrescente os temperos e a água. Junte o frango e deixe cozinhar por 20 minutos. Por último misture o requeijão e sirva com arroz integral.
Rendimento: 4 porções
Calorias: 187 kcal cada