Ponto de Equilíbrio
"Evite fazer muitas mudanças de uma vez. Geralmente é assim que se perde o jogo"
Receita
Salada Quente de Repolho
Os chineses são conhecidos por sua sabedoria, que se estende também à alimentação. Dizem que foi na China que se originou o chucrute, uma conserva de repolho hoje conhecida como prato típico alemão. No Brasil, a iguaria não é muito consumida. Mas quem está de dieta ou simplesmente gosta de cuidar da saúde deveria incluir um pouco mais de repolho em sua alimentação. Cada 100g do vegetal têm apenas 18 calorias, muitas fibras, vitaminas e minerais.
- Ingredientes:
- 1 repolho branco pequeno cortado em tiras finas
- 1 colher (sopa) de vinagre de maçã
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 xícara (chá) de ricota
- Modo de preparo:
- Em uma frigideira grande anti-aderente, coloque o repolho, adicione sal e pimenta e vá mexendo até as tiras ficarem macias e começarem a dourar. Tire do fogo. Em uma tigela, adicione o vinagre e a ricota e misture bem. Sirva imediatamente.
- Montagem:
- Sirva a salada dentro de uma folha de repolho.
- Rendimento
- 4 porções, 30 calorias cada.
Durma Mais
A privação de sono influencia nas escolhas alimentares, levando a pessoa a desejar alimentos ricos em carboidratos e açúcares. Isto ocorre porque as noites mal dormidas provocam a liberação do hormônio leptina, que controla a saciedade e reduz a insulina, que regula o nível de glicose no sangue. Portanto, já para a cama!
Dica da Lucília
Quem faz dieta por um tempo determinado tende a recuperar o peso. Já as pessoas que mudam seus hábitos alimentares tendem a ficar magras para sempre. O que você prefere?
|
Você Sabia?
Deixar a melancia inteira na cozinha por até cinco dias antes de consumi-la aumenta seu nível de licopeno em 179%, diz um estudo americano.
Você já pensou nisso?
Se eu junto água e farinha, formo cola. Mas se a essa mistura eu adiciono ovos e açúcar, tenho uma massa de bolo. Onde é que a cola foi parar? Resposta: simples, está ajudando a "colar" a gordura em sua barriga depois de devorar o bolo.
|