Mousse de melão
Tem muita gente que torce o nariz para o melão, por pensar que é uma fruta meio sem graça. Então está na hora de mudar, pessoal, pois o melão é muito amigo da nossa dieta. Cada cem gramas tem apenas trinta e cinco calorias, além da fruta ser cheia de água, vitaminas e minerais. A gente pode comer o melão fresquinho ou em diversas receitas, como nesta de hoje, em que eu transformo esta fruta em uma deliciosa mousse. É bem fácil pessoal, anote aí. Misture um potinho de iogurte natural desnatado, duas colheres de sopa de gelatina em pó dissolvida em água quente e uma colher de sopa de adoçante culinário. Junte meio melão amassado como purê e por último, duas claras batidas em neve. Misture tudo, despeje em uma forma molhada e leve para gelar. Essa mousse é sucesso garantido, pode apostar !