Salgadinhos naturais
Eu adoro receitas que levam as partes que ninguém usa dos vegetais. Muitas vezes as folhas, cascas e talos são ainda mais saborosos e quase sempre mais nutritivos. Esse é o caso das folhas de beterraba, que são uma fonte preciosa de ferro e vitaminas. Por isso hoje eu trouxe uma receita bem fácil de bolinhos de beterraba. Esta é para você fazer quando der aquela vontade de comer um salgadinho. Só que este aqui não leva nada de gordura e tem poucas calorias. O preparo é super simples. Bata no liquidificador uma xícara de chá de folhas de beterraba e reserve. Depois, misture com um ovo, uma colher de sopa de cheiro verde, meia cebola ralada, três colheres de sopa de farinha de trigo integral e uma colher de sopa de fermento. Faça bolinhas e leve ao forno em uma assadeira antiaderente até dourar. Estes são os salgadinhos ideais para toda a sua família, eles vão adorar!