Chips de abobrinha, batata, chuchu e beterraba com dips
Ingredientes
Abobrinha, batata, chuchu e beterraba
Modo de preparo
Corte todos os legumes em mandoline, bem fininho.
Para a batata, vamos deixa-la de molho por 15 minutos na água com o gelo.
Para todos os legumes: forramos o prato do microondas com o plástico de assa-fácil e dispomos dos legumes (um tipo de cada vez), adicione sal grosso moído na hora. Ligue o microondas na potência máxima por 8 minutos (abobrinha); 8 minutos (batata); 8 minutos (chuchu); 8 minutos (beterraba), virando na metade do tempo de cada uma, para seca-la por inteiro. Depois disponha-as em uma forma antiaderente e leve ao forno baixo já pré-aquecido por 10 minutos.
27 kcal (Chip de abobrinha da Lucilia)
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176 kcal Abobrinha frita