Peixe Empanado com Sopa de Legumes Goodlight
Ingredientes:
- 2 filés de Pescada
- Caldo de legumes light em pó
Modo de preparo
Seque bem os filés de peixe e tempere com um pouco de suco temperado com molho de pimenta e sal a gosto. Passe um por um no pó da sopa de legumes light e grelhe em uma frigideira antiaderente. O pó da sopa de legumes light substitui a farinha de trigo deixando o filé crocante e saboroso.
Sopa
Ingredientes:
- Pimentão amarelo, pimentão vermelho, abóbora japonesa, chuchu, abobrinha, cebola e alho mais caldo de carne light.
Modo de preparo
Colocar o caldo de carne light em uma panela com água fervendo.
Adicionar os legumes picados e cozinhar por 20 minutos. Após cozimento passar no liquidificador e depois no chinoix.
Dica: Não precisa fritar você pode simplesmente grelhar
161 kcal Empanado de sopa
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220 kcal Peixe frito com legumes