Spagueti de Sopa
Ingredientes
- 1 litro de água
- 3 envelopes de caldo de carne light
- 1 colher (sopa) de cebola picada
- 200g salsão
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 5 envelopes de gelatina em folhas incolor
Modo de preparo
Junte todos os ingredientes menos a gelatina e cozinhe por 10 minutos. Coe e adicione a gelatina. Mexa bem e despeje em uma assadeira grande. Leve a geladeira até ficar bem firme. Desenforme e corte em tiras finas como se fosse um espaguete.
Molho
Ingredientes
- 4 tomates maduros sem pele
- ½ xícara de folhas de manjericão
- 6 dentes de alho
- 2 colheres (sopa) de ketchup light
- Sal a gosto
Modo de preparo
Parta os tomates, retire as sementes e reserve. Pique a polpa dos tomates, junte o alho, o manjericão e o sal e deixe marinar por 1 hora. Bata as sementes reservadas no liquidificador, passe por uma peneira e junte o ketchup. Retire os dentes de alho do marinado e misture a semente batida aos tomates marinados. Sirva frio sobre o espaguete de consumê.